Restaurace Na Netřebě

Pro naše hosty je připravená nově zrekonstruovaná klimatizovaná restaurace  s kapacitou cca 70 míst, samostatný salonek (24 - 30 míst),  kryté venkovní posezení (80 - 100 hostů), zahrada, hřiště pro děti, bezplatné wifi připojení a parkování. Nabízíme kvalitní českou kuchyni a moderní gastronomii s důrazem na kvalitu potravin i zpracování jídel. 

  • Vše

  • Předkrmy

  • Polévky

  • Ryby

  • Doporučujeme

  • Steaky

  • Jídla z pánve

  • Risotto a těstoviny

  • Přílohy

  • Saláty

  • Dresinky

  • Deserty

Předkrmy

70 g

Tataráček  z lososa se zakysanou smetanou, kaparami, šalotkou, listovým salátkem a opečenou bagetkou

155 Kč

40 g Gratinovaný francouzský kozí sýr s pošírovanou hruškou a divokými brusinkami 115 Kč

70 g

Grilovaná kukuřičná polenta s parmazánem, podávaná s ragú z mladých lišek a Créme Fraiche

115 Kč

Polévky

0,25 l

Silný hovězí vývar dle denní nabídky

40 Kč

0,25l

Kulajda s hříbky a bramborem

55 Kč

0,25 l

Česneková s kroupami, zeleninou a čerstvou majoránkou

45Kč

0,25 l

Zahuštěná polévka dle denní nabídky

40 Kč

Ryby

150 g

Steak z norského lososa pečený na pánvi na přepuštěném másle

225 Kč

150 g

Pošírovaný losos s provensálskou zeleniou (paprika, rajče, cuketa, cibulka, česnek, bylink a citronová šťáva orestované na olivovém oleji) a s holandskou omáčkou

265 Kč

 

Další výběr čerstvých ryb dle aktuelní denní nabídky

 

Doporučujeme

200 g

Kuřecí prsíčko opečené na přepuštěném másle, s lanýžovým risottem

225 Kč

200 g

Kuřecí prsíčko metodou "Sous-vide" s hříbkovou omáčkou a grilovanou kukuřičnou polentou s parmazánem

199 Kč

200 g

Telecí Rumpsteak s bylinkovým máslem, Demi-Glace a restovanými bramborami se šalotkou a zauzenou slaninou

255 Kč

180 g

Telecí řízek s vídeňským bramborovým salátem

225 Kč

150 g

Kachní prsíčko "Sous-vide" s omáčkou z divokých višní a bramborovými Rösti

199 Kč

200 g

Grilovaný Rib Eye z brazilského býčka s fazolovými lusky na slanině a bramborami Grenaillemi opečenými na olivovém oleji

325 Kč

200 g

Vepřová panenka na kroupovém rizotku se slaninou, česnekem a majoránkou

225 Kč

200 g

Špalíky z vepřové panenky metodou "Sous-vide" s bramborovými noky se smetanou a Gorgonzolou

225 Kč

200 g

Grilovaná kotleta z amerického chovu Duroc s restovanými bramborami se šalotkou, česnekem, mladým špenátem a zauzenou slaninou

225 Kč

Steaky

200 g

Grilovaný kuřecí steak s máslovou omáčkou

155 Kč

180 g

Kuřecí stripsy s grilovanou zeleninou s bylinkovým pestem

175 Kč

200 g

Kuřecí prsíčko se švestkovou omáčkou

155 Kč

200 g

Šťavnatá krkovice s restovanou červenou cibulkou s anglickou slaninou

165 Kč

200 g Grilovaná kotleta z amerického masného chovu Duroc se smaženými cibulovými kroužky 175 Kč
200 g Špalíky z vepřové panenky gratinované kozím sýrem, s omáčkou s divokými brusinkami a portským vínem 215 Kč
200 g Vepřová panenka s ragú z mladých lišek a Créme Fraiche 199 Kč
200 g Vepřová panenka podávaná se salátkem z rukoly a sušených rajčátek dochuceném balsamikem 199 Kč
200 g Grilovaný brazilský Rib Eye steak s omáčkou Demi-Glace se zeleným pepřem 255 Kč

Jídla z pánve

180 g

Smažený telecí řízek

185 Kč

150 g

Bramborák Pálivec z vepřové panenky

185 Kč

150 g

Kuřecí soté se zeleninou a ústřicovou omáčkou

165 Kč

150 g

Ostré kuřecí nudličky s cibulí, paprikou, kukuřicí a červenými fazolemi

165 Kč

150 g

Nudličky z vepřové panenky restované s s červenou cibulkou, smetanou, kaparami a dijonskou hořčicí

185 Kč

240g Filírovaná panenka na linguinách restovaných cherry rajčátky, rukolou, bazalkovým pestem a sušenými rajčátky 165 Kč
240g Smetanové špagety se šalotkou, mladým špenátem a filírovaným kuřecím prsíčkem 160 Kč

Risotto a těstoviny

240 g

Dýňové Risotto se šalotkou, bílým vínem, parmazánem a opraženými dýňovými semínky

155 Kč

240 g

Italské Risotto s černým lanýžem a parmazánem

185 Kč

220 g

Špagety restované s ančovičkami, brokolicí, česnekem, chilli papričkami a parmazánem

160 Kč

220 g

Domácí vaječné špecle s ementálským sýrem a vídeňskou cibulkou

140 Kč

Přílohy

200 g

Bramborové nočky restované na pánvi na másle s černým lanýžem

85 Kč

 

200 g

Brambory opečené s uzenou slaninou, šalotkou a česnekem

55 Kč

 

200g

Cuketa a paprika restovaná na másle s bylinkovým pestem

75 Kč

 

200 g

Vídeňský bramborový salát

45 Kč

 

200 g

Šťouchané brambory s bylinkami

40 Kč

 

200 g

Dušená rýže

34 Kč

 

200 g

Grilovaná kukuřičná polenta s parmazánem

45 Kč

 

200 g

Kroupové rizotko se spišskou slaninou, šalotkou a majoránkou

45 Kč

 

200g

Vařené brambory

30 Kč

 

160 g

Fazolové lusky restované s anglickou slaninou

55 Kč

 

1 ks

Opečená bagetka potřená bylinkovým pestem

25 Kč

 

4 ks

Bramboráčky

48 Kč

 

200 g

Hranolky

38 Kč

 

200 g

Krokety

38 Kč

 

1 ks

Chléb

3 Kč

 

Saláty

200/150 g

Variace listových salátů s grilovaným brazilským vysokým roštěncem a opečenou bagetkou

235 Kč

200 g

Salát Caesar s kuřecím masem a čerstvým parmezánem

165 Kč

200 g

Zeleninový salát s filírovanou panenkou, pečenou bramborou a česnekovým dresinkem

165 Kč

200 g/100g

Salát Nicoise s lososem, bramborami, fazolovými lusky, cherry rajčátky, paprikou, okurkou, vejcem a černými olivami

199 Kč

 

Další saláty dle denní nabídky

 

Dresinky

50 g

Tatarská omáčka

30 Kč

50 g

Pikantní dresink

35 Kč

50 g

Česnekový dresink

35 Kč

50 g

Bylinkový dresink

35 Kč

50 g

Kečup

20 Kč

Deserty

 

Palačinka plněná tvarohem s omáčkou z lesního ovoce

75 Kč

 

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

85 Kč

 

Další deserty dle denní nabídky

 


Doba přípravy pokrmů může trvat dle náročnosti až 90 minut.
U některých jídel lze připravit poloviční porce (75% ceny). Ceny jsou včetně DPH.