Restaurace Na Netřebě

Pro naše hosty je připravená nově zrekonstruovaná klimatizovaná restaurace  s kapacitou cca 70 míst, samostatný salonek (24 - 30 míst),  kryté venkovní posezení (80 - 100 hostů), zahrada, hřiště pro děti, bezplatné wifi připojení a parkování. Nabízíme kvalitní českou kuchyni a moderní gastronomii s důrazem na kvalitu potravin i zpracování jídel. 

  • Vše

  • Předkrmy

  • Polévky

  • Ryby

  • Steaky

  • Jídla z pánve

  • Risotto a těstoviny

  • Přílohy

  • Saláty

  • Dresinky

  • Deserty

Předkrmy

70 g

Tataráček  z lososa se zakysanou smetanou, kaparami, šalotkou, listovým salátkem a opečenou bagetkou

155 Kč

70 g Husí jatýrka restovaná na červené cibulce a portském víně, bagetka 110 Kč

 

 

 

Polévky

0,25 l

Silný hovězí vývar dle denní nabídky

40 Kč

0,25l

Kulajda s hříbky a bramborem

55 Kč

0,25 l

Česneková se šunkou, sýrem a chlebovými krutony

45Kč

0,25 l

Zahuštěná polévka dle denní nabídky

40 Kč

Ryby

150 g

Steak z norského lososa pečený na pánvi na přepuštěném másle

210 Kč

150 g

Filet z lososa s cuketovým ragú s cherry rajčátky a omáčkou Bernaise

255 Kč

 

Další výběr čerstvých ryb dle aktuelní denní nabídky

 

Steaky

200 g

Grilovaný krůtí steak s bylinkovým máslem

165 Kč

200 g

Kuřecí steak s grilovanou zeleninou dochucenou pestem ze sušených rajčátek

175 Kč

200 g

Kuřecí prsíčko gratinované bylinkovo-parmazánovou krustou, se smetanovým špenátem

178 Kč

200 g

Šťavnatá krkovice se smaženými cibulovými kroužky a česnekovo-tvarohovým dipem

185 Kč

200 g Clubsandwich s krůtím masem, pečenou slaninou, sázeným vajíčkem, zeleninou a hranolky 190 Kč
200 g Špalíky z vepřové panenky gratinované kozím sýrem, s omáčkou s divokými brusinkami a portským vínem 215 Kč
200 g Vepřová panenka "Sous-vide" opečená na olivovém oleji z medvědího česneku s tymiánem, s fazolovými snopečky a hříbkovou omáčkou 215 Kč
200 g Vepřová panenka podávaná se salátkem z rukoly a sušených rajčátek dochuceném balsamikem 215 Kč
200 g Grilovaný telecí Rumpsteak s bylinkovým máslem, Demi-Glace a vídeňskou cibulkou 245 Kč
200 g Hovězí biftek s Demi-Glace se zeleným pepřem 345 Kč
150 g Kachní prsíčko připravené metodou "Sous-vide" s omáčkou z divokých višní a bramborovými Rôsti 199 Kč

Jídla z pánve

180 g

Smažený telecí řízek

195 Kč

150 g

Bramborák Pálivec z vepřové panenky

195 Kč

150 g

Nudličky z pravé hovězí svíčkové s omáčkou s lesními hříbky

265 Kč

150 g

Ostré kuřecí nudličky s cibulí, paprikou, kukuřicí a červenými fazolemi

165 Kč

150 g

Nudličky z vepřové panenky restované s s červenou cibulkou, smetanou, kaparami a dijonskou hořčicí

185 Kč

240g Filírovaná panenka na linguinách restovaných cherry rajčátky, rukolou, bazalkovým pestem a sušenými rajčátky 179 Kč
240g Krůtí Gordon-Bleu plněný šunkou a ementálským sýrem 190 Kč

Risotto a těstoviny

240 g

Dýňové Risotto se šalotkou, bílým vínem, parmazánem a opraženými dýňovými semínky

155 Kč

 

250 g

Špagety restované na olivovém oleji se šalotkou, česnekem, zauzenou slaninou, chilli papričkou, rukolou a parmazánem

160 Kč

250 g

Špagety s česnekem, mladým špenátem, pestem ze sušených rajčátek a sýrem Pecorino

155 Kč

Přílohy

200 g

Bramborové Rôsti

40 Kč

 

200 g

Brambory opečené na pánvi s uzenou slaninou, šalotkou a česnekem

58 Kč

 

200g

Restovaná cuketa, paprika, cherry rajčátka, červená cibulka, mladý špenát a česnek

75 Kč

 

200 g

Vídeňský bramborový salát

45 Kč

 

200 g

Šťouchané brambory s bylinkami

45 Kč

 

200 g

Dušená rýže

35 Kč

 

200 g

Brokolice, květák a baby karotka vařená v páře na přepuštěném másle

70 Kč

 

200 g

Brambory Grenaille restované na olivovém oleji s červenou cibulkou, česnekem a tymiánem

55 Kč

 

200g

Vařené brambory

30 Kč

 

160 g

Fazolové lusky restované s anglickou slaninou

65 Kč

 

1 ks

Opečená bagetka potřená bylinkovým pestem

25 Kč

 

4 ks

Bramboráčky

55 Kč

 

200 g

Hranolky

38 Kč

 

200 g

Krokety

38 Kč

 

1 ks

Chléb

3 Kč

 

Saláty

250 g

Salát Caesar s kousky lososa pečenými na másle

245 Kč

200 g

Salát Caesar s kuřecím masem a čerstvým parmezánem

185 Kč

250 g

Zeleninový salát s filírovanou panenkou, pečenou bramborou a česnekovým dresinkem

179 Kč

250 g

Gratinovaný kozí sýr s červenou řepou, variací listových salátů dochucenou octem z vlašských ořechů, dýňovými semínky a opečenou bagetkou

155 Kč

 

Další saláty dle denní nabídky

 

Dresinky

50 g

Tatarská omáčka

30 Kč

50 g

Pikantní dresink

38 Kč

50 g

Česnekový dresink

38 Kč

50 g

Bylinkový dresink

38 Kč

50 g

Kečup

20 Kč

Deserty

 

Čokoládový fondant se zmrzlinou a malinovým Coullis

75 Kč

 

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

85 Kč

 

Další deserty dle denní nabídky

 


Doba přípravy pokrmů může trvat dle náročnosti až 90 minut.
U některých jídel lze připravit poloviční porce (75% ceny). Ceny jsou včetně DPH.